Nume stiintific: Dicentrarchus labrax
Familia: Moronidae
Specia: Dicentrarchus labrax

Descriere:

Sea Bass poate fi gasit de-a lungul liniei de coasta din Norvegia la Insulele Canare, cu cea mai predominanta prezenta in Marea Mediterana si Marea Neagra.

Este prolific din martie pana in august. Icrele sunt peleagice si eclozeaza in termen de 1 saptamana. Sea Bass se hraneste cu planctonul din apa.

Acvacultura:

Sea Bass este crescut in mare masura in custi din marea Mediteraneeana. Este un peste care creste greu si atinge 20cm si 350g in 2 ani.

Sea Bass are o carne de calitate primara. Cu o culoare pala de roz, care poate fi preparata delicios prin orice metoda gastronomica.Valoarea economica a acestui peste este foarte mare.